Postoje razne bajke starih žena koje govore o tome kako spriječiti da vas luk rasplače.
Ipak, ovaj bi mogao biti najbolji alat za sve trikove i zapravo će nam pomoći da nasjeckamo luk bez suza zauvijek.
Kao što je jedan korisnik podijelio na TikToku @cerealeatingghost, trebate samo kuhinjski papirnati ručnik i vodu da prestanete plakati. Snimajući video kako netko plače dok sjecka povrće za juhu, kaže: "Kiselina u luku obično privlači izvor vode, tako da su na prvom mjestu obično vaši suzni kanali. Sve što trebate učiniti je uzeti vlažni papirnati ručnik, saviti ga, staviti na dasku za rezanje i kiselina će se povući na mokri papirnati ručnik umjesto u vaše suzne kanale."
Stigli su komentari ljudi koji su isprobali trik. "Ovo je zapravo uspjelo", rekao je jedan korisnik. "Hvala vam od srca". Čini se vrlo jednostavno, ali iza toga stoji znanost. Kada nasjeckate luk, oslobađate kiseline i enzime koji kada se pomiješaju postaju kemikalija koja se zove sin-propanetijal-S-oksid.
Kada se ova kemikalija podigne i dođe u dodir s vašim okom, vaš mozak šalje signale vašim suznim kanalima da isperu opaženi iritant. Voda može djelovati kao prepreka tome da vam uđe u oči pa bi vlažni papirnati ručnik teoretski mogao smanjiti reakciju vaših suznih kanala. Korištenje mokre daske za rezanje ili rezanje luka u posudi s vodom mogli bi imati sličan učinak.
Izvor: Metro
L.B.
