SASTOJCI:
2 jaja
80 g šećera
1 čaša jogurta
2 jabuke
100 g grožđica
30 ml rakije
360 g brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica cimeta
1 žličica soli
2 limuna (naribana korica)
PRIPREMA:
1. Pjenjačom izmutite jaja sa šećerom pa dodajte jogurt, očišćene i naribane jabuke, grožđice i rakiju.
2. Pomješajte brašno prašak za pecivo, cimet, sol i ribanu koricu limuna i umješajte u glavnu smjesu.
3. Žlicom napravite okruglice. Pržite ih u vrućem, dubljem ulju dok ne poprime lijepu smeđu boju na obje strane.
4. Kada su gotove, ocijedite ih na salveti ili nekom upijajućem papiru.
5. Prije posluživanja pospite fritule šećerom u prahu, mljevenim šećerom ili vanilin šećerom.
