Sastojci
- pola pilećih prsa, oko 200-300g je sasvim dovoljno
- sol, papar
- 500g kupusa
- mrkva srednje veličine
- dresing / preljev:
- 150g kiselog vrhnja
- 50g ketchupa
- 30g majoneze
- češanj češnjaka
- papar (opcija i količina po želji)
- dodatno: prepečeni tost kao opcija
- Pileća prsa začiniti sa soli i paprom pa ispeći na roštilj tavi, kratko na jakoj vatri. Minutu sa jedne i druge strane kako bi se piletina ispekla, pore zatvorile, a sokovi mesa ostali unutra. Na taj način pileća prsa nećete presušiti
- Izvaditi meso sa roštilj tave i narezati na trakice ili manje komadiće kako je prikazano u video receptu. Ostaviti da se hladi do upotrebe
- Za dresing ili preljev za ovu salatu pomiješati kiselo vrhnje, kečap, majonezu i češanj češnjaka te po želji dodati papar. Dobro promiješati pa spremiti u hladnjak do upotrebe
- Kupus (može crveni, zeleni ili kombinacija oboje) naribati ili tanko narezati, oprati u hladnoj vodi i dobro ocijediti pa dodati ribanu mrkvu i ohlađenu piletinu te prethodno pripremljen dressing za ovu salatu
- Sve dobro promiješati i kečap salata ili ketchup salata je gotova i spremna za posluživanje. Po želji možete dodati preko salata kubete ili prepečeni tost
