Poznati hrvatski chef Mate Janković ovih dana boravi na Kvarneru. Šetajući Rijekom uočio je mnogobrojnost amula te se prisjetio svog djetinjstva. Njegovu objavu prenosimo u nastavku:
"Sa sinom odem na večernje šetnje. Ljeto je krenulo i večeri su jedini ugodan dio dana. Šećući se naletio sam na stablo amule. Ne znam kakve sve drugačije nazive ima, ali na Kvarneru ovo je amula.
U Rijeci amula ima na svakom koraku
Amula me uvijek sjeti na ljeto i na djetinjstvo. U Rijeci amula ima na svakom koraku. Često sam provodio ljeta kod bake na Krimeji gdje bi se mi ko klinci verali na stabla amula u susjedstvu. U dvorištu kod bake od prijateljice Ane bila su dva drva na kojima smo satima sjedili na granama i jeli ih. Čim bi onako zelene bile odgovarajuće veličine halapljivo bi ih jeli na kilograme. Često bi majice napunili ko tobolac, nosili ih preko kvarta i pljucali i uz cestu na povratku kućama. Na tim mjestima danas su na desetke stabla amula.
Meni su omiljene one zeleno žute, taman u međufazi. Nisu zelene, a nisu ni zrele. Onako reske pucaju pod zubom i rasprsnu kiseli okus u ustima. Taj okus vraća me u djetinjstvo.
Tako sam i večeras sa svojim sinom zastao uz drvo, ubrao par komada, i onako ih neoprane počeo jesti. Mali me zbunjeno pogledao, a ja sam u tom trenutku bio njegovih godina.
Izderanih koljena, znojan, sa prijateljima sjedim na grani i jedem amule.
Bezbrižan," napisao je Mate Janković.
Izvor: Screenshot FB
