Što vam je potrebno:
2 lista lisnatog tijesta (oko 3 mm debljine) 1 šalica passata rajčice 2 šalice naribanog mozzarella sira 1/2 šalice maslaca, rastopljeni 3 češnja češnjaka, zdrobljena 1 mala žličica nasjeckanog peršina sol i papar po okusu
Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 190c. 2. Raširite passata rajčicu preko prvog sloja tijesta u obliku trokuta. Posipajte ribanom mozzarellom, nakon čega slijedi drugi list tijesta. Poklopite ga prema dolje. 3. Prerežite kroz oba sloja tijesta u obliku trokuta. Maknite višak. 4. Sada napravite rezove s obje strane tijesta, ostavljajući palac prostora između svakog reza do sredine centra gdje treba ostati nerezani dio.
5. Zarotirajte svaki rezanac tijesta prema dolje. Premažite četkom sa smjesom češnjaka i otopljenog maslaca.
6. Pecite 25 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu boju.
