Za održati liniju tijekom ljeta, koju ćemo s ponosom pokazivati na plaži, važno je hraniti se zdravo. U tome će nam najviše pomoći povrće, koje se može pripremiti na različite načine. Jedan od njih je u obliku
Slane pite s povrćem.
Dobar tek!
Sastojci
:
Za tijesto:
- 1 jaje
- 125 g margarina
- 250 g brašna
- žličica praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- malo šećera
Za nadjev:
- 2 trake slanine
- 1 manja tikvica
- 2 žute paprike
- 2 zelene paprike
- 5-6 cherry rajčica
- 3 jaja
- 2 žlice vrhnja
Priprema
:
1. Od omekšalog margarina, brašna, jajeta, praška, soli i šećera umijesimo tijesto te ostavimo da počiva dok ne napravimo nadjev.
2. Za nadjev propržimo na ulju slaninu narezanu na manje tanke trakice, zatim dodamo žute i zelene paprike narezane također na trakice, tikvice narezane na kolutove, cherry rajčice narezane dva puta po pola.
3. Kad povrće omekša zalijemo ga sa smjesom od razmućena jaja i vrhnja, sklonimo s vatre te još kratko miješamo na toj toplini.
4. Tijesto razvaljamo na veličinu tepsije, tepsiju namastimo i pospemo brašnom.
5. Na tijesto ravnomjerno rasporedimo nadjev od povrća te sve zajedno stavljamo peći u zagrijanu pećnicu na 200° oko 30-ak minuta.
