Istarski festival pašte otvara se ovaj petak 3. srpnja u 17:30h u Žminju te svim posjetiteljima nudi bogat program u sklopu kojeg će se predstaviti neke nove, ali i tradicionalne recepture za pripremu tijesta od kojih se radi pašta, razne umake, te sve ono po čemu je istarska gastronomija poznata, znači maslinova ulja, sir, pršut, vina i rakije, tartufi, med i istarski kolači.
Želja je festivala poticanje vrednovanja, zaštite i podrške lokalnih proizvođača i tradicije, slijedom čega će posjetitelji imati priliku vidjeti kako su se nekad pravili fuži, pljukanci i druge istarske pašte, dok će lokalni ugostiteljski objekti nuditi prigodne menije po povoljnim cijenama.
Paštu možete kušati već i sada, uoči dvodnevnog festivala, jer u tijeku je "šetimana od pašte".
Ukoliko se smatrate ljubiteljem pašte, ovaj gastro događaj koji spaja tradicionalno i suvremeno u istarskoj kuhinji, smješten na specifičnom prostoru iza stare Crkve Svetog Mihovila, "Zad kaštela", odredište je ta vas! U ugodnom ambijentom osvjetljenim lampionima i svijećama, dođite i uživajte u gastro showu, radionicama izrade pašte, dječjim radionicama i uz odličnu glazbu uživo koja će zabavljati posjetitelje do ranih jutarnjih sati.
Foto: Istarski festival pašte
