Blagdansko druženje uz mirise bakalara
Riječki Korzo i Trg 128. brigade Hrvatske vojske i ove su godine na Badnjak postali središte predblagdanskog druženja. Unatoč kiši koja je uporno padala, brojni građani nisu propustili tradicionalnu manifestaciju "Marenda dobrih okusa" kako bi se okupili i u zajedništvu dočekali blagdane. Mirisi tradicionalnih jela širili su se centrom grada, stvarajući prepoznatljivo blagdansko ozračje. Na Trgu 128. brigade HV-a dijelile su se porcije toplog bakalara na gulaš, dok je prostor ispred Radio Rijeke bio rezerviran za ukusne kanape sendviče s bakalarom na bijelo, a sve je bilo popraćeno i čašom dobrog vina.
Impresivne količine za riječke gurmane
Kako bi se svi okupljeni mogli počastiti, organizatori su osigurali uistinu izdašne količine. Podijeljeno je čak tri tisuće porcija bakalara na gulaš, jednako toliko, odnosno tri tisuće, kanape sendviča s bakalarom na bijelo te tri tisuće čaša vina. Za pripremu ovih delicija utrošeno je 300 kilograma bakalara, 450 kilograma krumpira i čak 75 litara maslinovog ulja. Uz to, potrošeno je i 30 litara bijelog vina, 50 kilograma kapule te po 15 kilograma češnjaka i peršina, što svjedoči o razmjerima ove popularne gastronomske manifestacije.
Zajedničkim snagama za blagdane u gradu
Ova hvalevrijedna akcija ne bi bila moguća bez suradnje i podrške brojnih partnera. Glavni organizator, Grad Rijeka, proveo je manifestaciju u suradnji sa Studentskim centrom Sveučilišta u Rijeci, čiji su djelatnici pripremili bakalar na gulaš. Kako navodi portal
fiuman.hr
, ključne sastojke osigurale su Plodine d.d., dok su za kanape sendviče i vino bili zaduženi Vinotel Gospoja, Poljoprivredna zadruga Gospoja Vrbnik, Radio Korzo, VJ Primorski i Općina Čavle, pokazavši snagu zajedništva u stvaranju blagdanskog ugođaja za sve građane.
"Marenda dobrih okusa" još je jednom potvrdila svoj status omiljenog riječkog predblagdanskog događaja, uspješno spojivši tradiciju, gastronomiju i duh zajedništva koji obilježavaju ovo doba godine.
