Novo istraživanje otkriva kako naše impulse za jelom, čak i kada nismo gladni, može pokrenuti određeni dio mozga, a ne uobičajeni napadi gladi iz želuca – ovo otkriće bi moglo biti važno u budućem liječenju poremećaja prehrane.
U testovima na miševima, koje je proveo tim predvođen istraživačima sa Kalifornijskog sveučilišta u Los Angelesu (UCLA), pokazalo se da određene nakupine stanica potiču ponašanje pri grickanju. Te su stanice u dijelu mozga koji je povezan s paničnim reakcijama, ali ne i s jedenjem.
"Ovo područje koje proučavamo zove se periakveduktalno sivo (PAG), a nalazi se u moždanom deblu, koje je vrlo staro u evolucijskoj povijesti", kaže neuroznanstvenik Avishek Adhikari s UCLA. "Zbog toga je funkcionalno sličan između ljudi i miševa."
Kada su se specifične PAG stanice namjerno aktivirale kod miševa koji su već jeli, oni su krenuli u potragu za hranom – i živom hranom, a posebno masnom hranom koja se nije računala kao plijen (što je jednako odlasku do hladnjaka za kasno -večernja užina ili slatki desert).
Životinje su bile toliko odlučne kada su se ti specifični PAG neuroni uključili da su izdržale sićušne strujne udare kako bi došle do svoje hrane. Kao što znanstvenici znaju iz prethodnih eksperimenata, ovo nije nešto što bi miševi inače radili kada nisu gladni.
A stimulacija je također potaknula miševe da budu pustolovniji, da jure za stolnim pong lopticama i potpunije istražuju svoje ograde. Kad su signali iz istih moždanih neurona odbijeni, ta su se ponašanja preokrenula.
"Rezultati pokazuju da je sljedeće ponašanje više povezano sa željom nego s gladi", kaže Adhikari. "Glad je averzivna, što znači da miševi obično izbjegavaju osjećaj gladi ako mogu. Ali oni traže aktivaciju ovih stanica, što sugerira da krug ne uzrokuje glad."
"Umjesto toga, mislimo da ovaj krug uzrokuje žudnju za vrlo vrijednom, visokokaloričnom hranom. Ove stanice mogu navesti miša da jede više visokokalorične hrane čak i u odsutnosti gladi."
To se još treba provjeriti kod ljudi, naravno, ali mi imamo istu vrstu strukture neuronskih stanica u vlastitom mozgu, pa je vjerojatno da se nešto slično događa kada dobijemo žudnju za grickalicama koje nisu osobito dobre za nas. Ako se krug identificira kod ljudi, to bi moglo dovesti do boljeg razumijevanja poremećaja prehrane i potencijalnih ciljeva liječenja.
Čini se da PAG moždani krug može nadjačati uobičajene impulse koje dobivamo o tome što jesti i kada to jesti, osobito u smislu nezdrave hrane – a to je važno otkriće za bilo kakvu buduću vrstu istraživanja obrazaca prehrane i izbora, koji su naravno temeljna ponašanja u svakom živom organizmu.
"Iako su naša otkrića bila iznenađenje, logično je da je traženje hrane ukorijenjeno u tako drevnom dijelu mozga, budući da je traženje hrane nešto što sve životinje trebaju raditi", kaže Adhikari.
Izvor: Science Alert
