SASTOJCI 10 graham krekera 3 žlice mlijeka 453 g smanjene masnoće krem sira, sobna temperatura ⅓ šalice meda 2 šalice grčkog jogurta 2 jaja Ekstrakt 1 žlica vanilije 2 žlice kukuruznog škroba 3 šalice malina
PRIPREMA Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Postavite graham krekere u plastičnu vrećicu i zdrobite valjkom. U srednje veliku zdjelu, pomiješajte kreker mrvice sa mlijekom, miješajući dok se mlijeko u potpunosti ne spoji s krekerima u teksturu mokrog pijeska. Ulijte smjesu u posudu za pečenje. Pritisnite dolje koru ravnomjerno pomoću dna ravnomjerne posude ili žlicom. Pecite 15 minuta, a zatim stavite da se ohladi. Smanjiti toplinu do 150 ° C. U veliku zdjelu umutiti krem sir. Dodajte med, grčki jogurt, jaja, vaniliju, te kukuruzni škrob, miješajte dok ne postane glatko. Ulijte smjesu po tijestu. Ravnomjerno namažite. Peći oko 1 sat, a zatim ohladiti na oko 30 minuta. Posuti sa svježim malinama po vrhu cheesecake-a. Ohladiti oko 2-4 sata. Poslužiti.
