Čini se da nam je ljeto zaista stiglo, sudeći prema vremenu te dozrelom voću. Počela je sezona mnogima omiljenog bobičastog voća – jagoda. Samostalno, sa šećerom ili šlagom, jagode su uvijek hit, a posebice su privlačne u slasticama. Zato donosimo recept za osvježenje uz omiljene jagode, koji je jednostavan za pripremu, a potrebno je samo 30 minuta.
Ledeni desert u čaši
Sastojci (za 4 čaše):
- 120 g petit keksa
- malo margarina za kolače
- 5 žumanjka
- 3 žlice šećera
- 1 žlica gustina
- 2 dl mlijeka
- 1 vanilin šećer
- 50 g margarina
- 200 g jagoda
Priprema:
Kekse smrvimo te ih sjedinimo s omekšalim margarinom.
Skuhamo kremu tako da izmutimo žumanjke, šećer, gustin i vanilin šećer s 8 žlica mlijeka. Preostalo mlijeko stavimo kuhati te u tu posudu još na štednjaku dodamo izmučenu smjesu te miješamo dok ne dobijemo gustu kremu.
Kremu ostavimo da se ohladi, a zatim je sjedinimo s izmiksanim margarinom.
Slažemo slojeve u čaši: najprije red keksa, zatim red kreme, jagode, opet krema, keksi te ukrasimo preostalom kremom i jagodama.
Uživajte!
