"Kada kao proizvođač jednom imaš salmonelu, onda uvijek imaš salmonelu" - Marijanu Lukaču, vlasniku nekoliko objekata s kokošima nesilicama, ovu rečenicu rekao je suparnik na tržištu kada je zbog otkrića salmonele morao usmrtiti 150 tisuća kokoši. "Događa mi se isto. Inspekcija je među 920 uzoraka koje su uzeli na analizu pronašla jedan sa salmonelom i moram usmrtiti 52 tisuće kokoši. Jaja, naravno, ne prodajem. Ovoga puta je analiza trajala dvostruko dulje od uobičajenih četiri-pet dana", rekao je na konferenciji za novinare Marijan Lukač, a prenosi Jutarnji.hr. Pritom je naglasio kako je žrtva namještaljke kojom ga se pokušava izgurati s tržišta, a sve kako bi snažniji proizvođač uzeo dio tržišta tvrtke Lukač jaja.
Lukač je opisao shemu prema kojoj, kada se uzimaju uzorci s njegovih farmi, inspektori ne koriste sterilne vrećice u koje bi spremali uzorke nego dolaze s otvorenim vrećicama koje mogu već biti kontaminirane. Usprkos prigovorima, analiza se obavlja kao da se svi uzorci odlažu u sterilne vrećice. U posljednjoj analizi zabilježen je jedan pozitivan uzorak od njih 920.
Dodatno, Lukač tvrdi da u Hrvatskoj postoji samo jedan laboratorij koji radi analizu na salmonelu te je njegova tvrtka prisiljena dopustiti analize u laboratoriju u čiju neovisnost sumnjaju. Stoga je on samostalno slao uzorke na analizu izvan Hrvatske i, kaže, nije bilo ni traga salmoneli.
Istaknuo je i da Državni inspektorat nije reagirao na prigovor koji je poslao neposredno nakon prvog uzorkovanja, a u kojem se žalio jer posudica za prašinu koja se analizira nije bila zapakirana u originalnu tvorničku ambalažu. Navlake za obuću koje koriste inspektori uzete su iz otvorene kutije, što, smatra Lukač, ostavlja mogućnost manipulacije reazultatima analize, osobito što su tri djelatnika veterinarske stanice koji su uzimali uzorke pošpricali navlake nepoznatom tekućinom te u takvim navlakama šetali farmom, javlja Jutarnji.hr. U komentarima, mnogi su mu kolege i ljudi izrazili podršku.
