U Rijeci se kuha jedan sasvim drugačiji festival. Jelo se zove Porto Etno, a osnovni sastojci su: 20 godina tradicija etno smotre, Dana nacionalnih manjina u Rijeci, njihova, njihova originalna gastro receptura i novo pakiranje čiji dizajn potpisuje mladenačka energija. Porto Etno održat će se 9. rujna od 18 sati u dvorištu prostora Benčić. Porto Etno je festival glazbe i hrane koji podvlači sintagmu Luka različitosti. Petnaest nacionalnih manjina i društava prijateljstva Rijeke i Primorsko-goranske županije na razne je načine uključeno u program festivala Porto Etno. Kuhanje će biti inspirirano glazbom međunarodnih bendova koji vole tradicionalno-suvremene glazbene okuse. Nad loncem festivala Porto Etno bdiju Grad Rijeka, Društvo Rijeka 2020 – Europska prijestolnica kulture i Interdisciplinarni kolektiv Manufaktura, a partneri u kuhanju su Plovdiv 2019 (Europska prijestolnica kulture), Talijanski konzulat, KUD Bazovica i SKD Prosvjeta.
