Čimpanze su naši najbliži genetski srodnici među velikim majmunima, dijeleći mnoge karakteristike s nama, poput korištenja alata, društvenih struktura, pa čak i sposobnosti za empatiju. Međutim, novo izvješće istraživača sa Sveučilišta u Exeteru otkriva još jednu, iznenađujuću sličnost između nas i čimpanza - naš zajednički talent za konzumiranje alkohola.
U Nacionalnom parku Cantanhez u Gvineji Bisau, istraživači su uspjeli snimiti divlje čimpanze kako jedu i dijele prirodno fermentirano voće Treculia africana (također poznato kao afrički kruhovnik) koje sadrži alkohol u 10 različitih navrata. Ova rijetka snimka daje nam fascinantan uvid u to kako je naš odnos s alkoholom mogao započeti - i kako ga čimpanze možda koriste za međusobno povezivanje i zbližavanje.
Kamere aktivirane pokretom uhvatile su čimpanze kako se okupljaju oko afričkih stabala kruhovnika, sretno žvaćući voće i dodajući ga kao da dijele bocu vina na zabavi. Kasniji testovi otkrili su da voće sadrži etanol - isti alkohol koji se nalazi u pivu i vinu - s razinama koje dosežu do 0,61% ABV (alkohol po volumenu). Iako je to skromna količina u usporedbi s onim što ljudi piju, s vremenom se može nakupiti, posebno zato što 60% do 85% prehrane čimpanze čini voće.
Snimka je također otkrila da je 90% dijeljenog, vrijednijeg voća bilo više fermentirano od manje poželjnih 10% koje je jednostavno bilo zrelo. To sugerira da čimpanze možda preferiraju voće s alkoholom i, zanimljivo, čini se da su uživale u dijeljenju iskustva „pijanstva“ s drugima u svojoj skupini, umjesto da najbolje voće zadrže za sebe.
„S obzirom na široko rasprostranjenu prisutnost fermentiranog voća u prirodi, hranjenje i dijeljenje fermentirane hrane vjerojatno će se proširiti na populacije velikih majmuna, budući da je zabilježeno da više vrsta afričkih velikih majmuna dijeli plodove T. africana“, objašnjavaju istraživači u izvješću. „Sugerira se da samo dijeljenje igra ključnu ulogu u društvenom povezivanju kod divljih čimpanza. Poput njegovanja, alkohol može smanjiti razinu stresa i pokrenuti endorfinski sustav, što može dodatno potaknuti društvenost i dijeljenje.“
Nije jasno osjećaju li čimpanze ikakve primjetne učinke nakon što grickaju fermentirano voće, iako vjerojatno ne završe s toliko suza u očima kao neki ljudi. Istraživači vjeruju da su čimpanze možda čak razvile genetsku prilagodbu za preradu alkohola, slično kao što to čine ljudi. Bez obzira na to osjećaju li čimpanze "uzbuđenje" od jedenja fermentiranog voća, vrijedi istaknuti da bi taj izvor hrane mogao ponuditi i dodatne nutritivne prednosti, poput većeg sadržaja vitamina, što ih čini vrijednim poslasticama.
Ovo fascinantno otkriće ne samo da baca svjetlo na ponašanje čimpanza, već, s obzirom na naše bliske evolucijske veze, nudi i vrijedne uvide u drevne ljudske tradicije. „Društvena prehrana i konzumacija alkohola čine dvije ključne komponente ponašanja gozbe kod ljudi“, kažu istraživači. „Ali potječe li podrijetlo ponašanja gozbe od zajedničkog pretka? Naši podaci pružaju prvi dokaz o dijeljenju i hranjenju etanolnom hranom kod divljih neljudskih velikih majmuna i podupiru ideju da upotreba alkohola kod ljudi nije 'nedavna', već ukorijenjena u našoj dubokoj evolucijskoj povijesti.“
Izvor: My Modern Met
