Povedeni mnogobrojnim suvremenim znanstvenim saznanjima, ali i vlastitim iskustvima, sve više prihvaćamo ideju o povratku ka zdravoj prehrani. No ipak, ponekad zbog brzog tempa života, posežemo za namirnicama koje nam se prve nađu pri ruci, ne razmišljajući previše o njihovom podrijetlu i štetnim učincima. U nastavku donosimo šest namirnica koje bi u najmanju ruku, zbog njihove štetnosti, trebali izbjegavati u širokom luku. To su:
Industrijski uzgojene jabuke, obično tretirane velikom količinom pesticida
Prerađeno meso puno nitrata
Obični margarin koji je prepun nezasićenih masnih kiselina
Sve vrste gaziranih sokova
Kokice za mikrovalnu koje su obično pune kemikalija
Krekeri koji sadrže kalijev bromat kako bi ostali prividno svježi
