Sastojci:

4 velike glavice crvenog luka, narezane na četvrtine, kuhane u jako posoljenoj

Začini:

TEST — Noctua Tech (homepage top 2)

1 šalica krušnih mrvica 1/4 šalice maslinovog ulja, plus kap po vrhu 2 režnja sitno protisnutog češnjaka sol, svježe mljeveni crni papar i kajenski papar po ukusu 1/2 šalice sitno ribanog sira Parmigiano-Reggiano, plus još za vrh nasjeckani peršin za ukrašavanje

Za kraj, zapecite u pećnici na 230 °C dok ne postane hrskavo i toplo.

L.B.